Stefano Cavedagna: " Se qualcuno ritiene offensivo mangiare della mortadella non si disperi, può' semplicemente mangiare qualcos'altro. Non ci offenderemo di sicuro, noi"
Via Altabella bolla come Fake News le notizie di stampa, rimarcando il fatto che il comitato promotore dell'evento ha commissionato solo 'pochi chili' di tortellini su alcuni quintali richiesti con il ripieno tradizionale
Quanto prima bisogna ordinarli? Quanto costano? Come devono essere quelli davvero buoni e come vanno conservati? Tutto quello che c'è da sapere su "Re Tortellino" direttamente dalle parole dello sfoglino Valentino
Il cuore della Città Vecchia si trasformerà in un teatro dedicato alla tradizione della pasta fresca ed in particolare a tagliatelle e tortellini da mangiare e…anche da bere.
Dalla consistenza della sfoglia al sapore del ripieno, un elenco (non esaustivo) di alcuni tra i migliori laboratori artigianali dove si può fare scorta di tortellini per le feste
Uno spazio di 280 metri quadrati, attrezzato per ospitare i corsi di cucina (dalla sfoglia ai tortellini, dalle tagliatelle ai bomboloni), le degustazioni, gli show cooking e gli spettacoli
Un nuovo spazio di 384 mq attrezzato per ospitare i corsi di cucina (dalla sfoglia ai tortellini, dalle tagliatelle ai bomboloni), le degustazioni, gli show cooking e tanti altri eventi
Dalla consistenza della sfoglia al sapore del ripieno, un elenco (non esaustivo) di alcuni tra i migliori laboratori artigianali dove si può fare scorta di tortellini per le feste
La telefonata al 115 aveva commosso tutta Italia. Una 70enne aveva voluto ringraziare i "caschi rossi" per il lavoro che stavano svolgendo nei paesi colpiti dal sisma: 'Vorrei portarvi i tortellini', e così è stato
Leggende, poesia, personaggi storici e divinità. Le origini del tortellino sono complesse, rappresentano un terreno di scontro tra Modena e Bologna. Perché la pasta ripiena è un affare tutto emiliano