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Eleonora

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Iscritto mercoledì, 25 maggio 2016

Bologna - PRIMO APPUNTAMENTO BOLOGNESE PER LA DIETA DEI MESTIERI Il libro che insegna ai lavoratori come mangiare per abbattere i rischi per la salute -

Prima presentazione bolognese del libro La Dieta dei Mestieri, presso l'Ubik di Via Irnerio. Il libro che insegna a mangiare sano in base al mestiere. Non è un libro di ricette, neppure l’ennesima dieta alla moda, bensì un utile manuale pratico che mira al miglioramento della salute e sicurezza di chi lavora sfruttando i principi della scienza dell’alimentazione e i cibi funzionali. Non è un libro di denuncia. Piuttosto che soffermarsi sugli alimenti che possono danneggiare la salute, il libro si orienta verso un approfondimento delle caratteristiche di quegli alimenti che possono invece aiutare ad abbattere ulteriormente i rischi per la salute. Il manuale ha richiamato l'interesse di associazioni di categoria, Istituzioni, sindacati, LILT (Lega Italiana Lotta al Tumore) e associazioni di esperti salute e sicurezza nei luoghi di lavoro.

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