Il Neoclassico Restaurant è il ristorante che si trova all'interno dell'Hotel Carlton di Bologna, una prestigiosa sede congressuale che offre, oltre all'ampio parcheggio, una comoda hall per attendere gli amici in un ambiente estremamente raffinato. Al Neoclassico il valore del cibo...
Un ristorante di cucina vegetariana biologica certificata e vegana, che apre però le porte anche ai “carnivori” con qualche piatto di carne come i gustosi bocconcini di pollo al curry o la tagliata di manzo austriaco. A pranzo in menu due piatti unici e gli...
La Trattoria e Pizzeria Belle Arti, gestita dai Fratelli Favaro è al centro della vivace vita universitaria e a due passi da via Zamboni offre sempre un menù goloso, un menù alla carta vario che accontenta tutti i gusti passando da un tortellino al ragù...
Il Bovida è ristorante, pizzeria e cocktail bar con cucina mediterranea raffinata e ambiente minimal e di design. Al primo posto Bovida mette la qualità degli ingredienti e il rispetto delle migliori tradizioni nostrane. Il Bovida vanta, infatti, una pasta fatta in casa, giorno dopo...
All’Hostaria Don Camillo, un ottimo ristorante a due passi da via Ugo Bassi, l’atmosfera accogliente in modo molto discreto, tutto il gusto della cucina tipica bolognese vera. Una sfoglina stende a mano e riempie la pasta fresca, la carne freschissima viene cotta al...
In piena zona Pratello, un’osteria che propone menù sempre nuovi, al passo con le stagioni che si alternano e seguendo con rigore la freschezza delle materie prime e la sapienza nella preparazioni delle pietanze. I menù a la carte sono sempre molto eloquenti ma...
In via Broccaindosso, in pieno centro storico, un’osteria in cui tutto è di alta qualità che propone ogni giorno piatti della cucina bolognese e della tradizione culinaria mediterranea. Si parte con gli antipasti di stagione accompagnati da ottime etichette, ma anche dal...
Il Circolo Mazzini è tante cose, Ma è anche un buonissimo punto di ristoro per tutti, dove a cena si può gustare pasta fresca fatta a mano, crescentine con salumi e dolci della casa. Per il pranzo quelli del circolo si sono adeguati ai tempi...
Il pistacchio è uno dei simboli della Sicilia e in siciliano “Fastuchera” è proprio il campo dei pistacchi. Dopo una sosta all’ingresso per un aperitivo con stuzzichini a base di vini pregiati e cocktails fatti ad arte ci si dirige verso la sala, calda e piacevole...
La Taverna del Postiglione si trova in pieno Centro storico, in un suggestivo palazzo antico di Bologna a due passi dalle 2 torri, dalla Galleria Cavour e dalla Piazza Maggiore. Il locale è piccolo molto accogliente e l’arredamento curato nei particolari, un riuscito mix di...
L'Osteria De' Poeti si trova in un Palazzo Senatorio eretto nel 1400, in pieno centro storico. Nelle cantine dell’osteria sorse intorno al 1600, per merito dei primi imbottigliatori Bolognesi, un primo banco di mescita del vino denominato "L'Hustari dri dal...
L’insegna è quella di un’antica drogheria, da qui il nome Drogheria della Rosa, che nasce proprio fra i muri di un’antica bottega ed è oggi un intimo e delizioso ristorante che ha mantenuto della vecchia attività mobili e vetrina. La cucina creativa è nelle mani dello...
La cultura del cibo incontra l’arte al Ristorante Matusel: cucina di pesce siciliana e tradizionale per un locale che da trenta anni è conosciuto come osteria, ma che oggi si presenta completamente ristrutturato con un menù di cucina siciliana a base di pesce...
Da Pane e Panelle si mangia bene. Cucina siciliana con una predilezione per il pesce e senza eccedere nel prezzo. Il locale, su via San Vitale, è composta da una sala accogliente e colorata e da qualche angolo tranquillo nel quale gustare un buon bicchiere...
Ca-Shin, immerso nel verde di Parco Cavaioni, è un ristorante dal menu sano. Una cucina semplice della sana tradizione popolare e dei popoli del mondo. La pasta è tutta fatta in casa e rigorosamente tirata a mano da Anna. L'atmosfera si trasforma durante la giornata...
La trattoria Leonida vanta una lunga tradizione legata alla tipica ristorazione bolognese, soprattutto per i piatti di carne. La cucina varia, da quella tradizionale, pasta fresca tirata a mano, le tipiche paste ripiene, la cacciagione, la carne e le griglie, a quella raffinata con...
Un ristorante giapponese molto cool gestito da italiani: si mangia al bancone o ai tavoli, ma si può anche portare via o chiedere la consegna a domicilio. Il pesce è fresco tutti i giorni e la qualità garantita. L’ambiente fa la differenza: ai piedi un pavimento...
A pochi passi dalla scalinata che porta al santuario di San Luca una trattoria storica che da generazioni rappresenta “una casa” dove cenare secondo la tradizione con le ricette più autentiche della cucina bolognese. Semplicità e atmosfera familiare. Circa 50 coperti.
In via Piella, la trattoria Serghei propone tutta la tradizione e il gusto delle paste fresche fatte a mano, ripiene e non, come tagliatelle al ragù, tortellini, lasagne, passatelli. Poi pasta e fagioli, cotoletta alla bolognese, polpette con verdure, coniglio al forno e bollito. Se...
Nella caratteristica e intima via Dal Luzzo, in pieno centro storico c’è un ristorante molto particolare che mescola la cucina emiliana con quella francese, in omaggio alle origini dello chef. La sala interna è tappezzata di fotografie e nella bella stagione è possibile anche...
Il ristorante Ciacco prende il nome dal personaggio che Dante Alighieri nella Divina Commedia incontra all'Inferno nel girone dei golosi. Dal 2004 è gestito da un nuovo staff di professionisti, che hanno unito la loro esperienza in diversi ristoranti storici bolognesi...
La qualità contraddistingue il ristorante Bitone dal 1834. Nel menù, che cambia a seconda della stagionalità fra le altre pietanze anche tortino di prosciutto cotto croccante su vellutata di zucchini, insalata di legumi con gamberi in zabaione all'olio d'oliva, sformato di...
E' la tradizione a far da padrona in questo ristorante che ancora oggi mantiene immutata la sua passione per l'alta cucina che lo ha reso uno dei templi della gastronomia petroniana. Attraverso un'accurata scelta di prodotti di qualità, una cucina in...
Le guide enogastronomiche lo definiscono uno dei migliori ristoranti di Bologna. Il menù propone una buona cucina di ricerca accanto a piatti della tradizione bolognese: pietanze a base di pesce, cantina molto fornita e visitabile con possibilità di acquistare i vini, ampia selezione di...
Al ristorante pizzeria Nicola's, in pieno centro storico, ci si sente subito a casa, visto che titolare e camerieri ti trattano come un graditissimo ospite e, se necessario, tengono aperta la cucina anche fino a tardi. La pizza è quella davvero napoletana, alta e croccante, ma...
