La cucina sempre nel cuore e, soprattutto, nel destino del 33 enne: "Nonostante la pandemia e la guerra che sta mettendo in ginocchio le imprese, ho deciso di lanciarmi in questa sfida. E chiudiamo l'anno con segno più"
Una lettera alla città, che trasuda già nostalgia. E anche un po' di amarezza. Così i due imprenditori annunciano l'epilogo di una "coraggiosa avventura". Ma promettono che sarà un "arrivederci"
Tra chi chiude e chi lascia personale a casa, gli esercenti non si capacitano della decisione del Comune di restringere i dehors: "Il 2023 sarà un dramma"
Unico ristorante a tre stelle dell'Emilia Romagna è l'inespugnabile Massimo Bottura, con la sua Osteria Francescana. Nel bolognese il top ha due stelle, è Il San Domenico di Imola, altri tre gli stellati in terra felsinea. 22 ne conta la nostra Regione, per un totale di 378 nell'intero Bel Paese
Nel capoluogo emiliano non ci sono new entry. Solo conferme, a partire dall'incrollabile doppia stella del San Domenico di Imola. Anzi quest'anno perdiamo uno stellato, il Marconi, che ha ripiegato sulle pizze gourmet
Entrambi, cliente e gestore, sono stati contravvenzionati dai Carabinieri per la violazione alla normativa per la prevenzione del contagio del Covid-19. E' successo nel comune di Castel San Pietro Terme
Le adesioni all’iniziativa sono aperte: gli chef, i ristoratori e i pizzaioli del territorio possono iscriversi e richiedere informazioni attraverso il sito www.ristoranticontrolafame.it.