I fratelli Aloe hanno inventato un impero della pizza di qualità: Berberè. Oggi hanno 20 pizzerie e lanciano il progetto Casa Madre della loro catena, nata proprio a Bologna. Apre un hub dedicato alla formazione che ospiterà anche gli uffici dell’azienda e una pizzeria aperta al pubblico
Il riconoscimento va al primo locale aperto dai fratelli Aloe, quello di Castel Maggiore. A oggi, in totale, le pizzerie Berberè sono 11: 9 in Italia e 2 a Londra