A confrontarsi nell’ultima sezione di gara dell’edizione 2021 del concorso “San Gennà…Un dolce per San Gennaro” ci saranno: Chiara Cianciaruso della pasticceria “Mon Sciù” di Napoli; Ilaria Inchingolo dell’ “Open light caffè” di Andria; Valentina Silvestri, titolare del “Valentina Silvestri Home Food Services” di Falconara Marittima; Antonio Manfredonia, pasticcere; Luigi Avallone della pasticceria Avallone di Quarto, in provincia di Napoli; Ciro Cascone, primo pasticcere presso “Pane, Amore e Sapori” di Angri, in provincia di Salerno; Nancy Sannino della “Celestina Pasticceria” di Pollena Trocchia, Napoli.

Premiati: Iginio Massari, della "pasticceria Veneto" di Brescia; Gino Fabbri, della "Gino Fabbri pasticcere" di Bologna e Roberto Rinaldini, della "pasticceria Rinaldini" di Rimini.