CORSO DI FORMAZIONE PER PIZZAIOLI

Azienda: e-work SpA
Data annuncio: 08/10/2021
Sede di lavoro: Bologna
E-Work spa, filiale di Bologna, sta organizzando un corso di formazione teorico e pratico totalmente gratuito finanziato da FormaTemp (www.formatemp.it) per la figura di Pizzaiolo e Panettiere.
Offriamo la possibilità intraprendere un percorso formativo che permetta di accrescere le competenze in ambito alimentare per rivestire il ruolo di pizzaiolo ed entrare a far parte di realtà giovani, dinamiche e proiettate verso il futuro della panificazione.
Questa possibilità nasce dalla volontà di valorizzare i grani antichi e i prodotti biologici certificati così da poter ampliare le conoscenze e nella diffusione della cultura della genuinità delle materie prime.
Conclusa la formazione, ci sarà l'opportunità di incontrare diverse realtà ristorative del territorio.
I principali argomenti oggetto della formazione saranno:
corso haccp e alimentarista
sicurezza obbligatoria
stesura e farcitura delle pizze con ingredienti di prima qualità
gestione della cottura della pizza in forno a legna, elettrico o a gas
preparazione della pizza per essere servita o venduta
cura della pulizia del bancone e manutenzione di forno e utensili di cucina.
Al termine del percorso formativo riceverai i seguenti attestati: attestato di partecipazione, attestato di sicurezza generale, attestato alimentarista e attestato haccp.
Il corso avrà una durata totale di 68 ore, con orario full time dal lunedì al venerdì.
La formazione avrà luogo a Bologna.
Il corso avrà inizio al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
Requisiti di accesso: disponibilità alla frequenza in aula
Il corso è a numero chiuso: se sei interessato candidati a questo annuncio
livello di studio
Diploma scuola superiore o Qualifica professionale
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy - D. Lgs 196/2003 - all'indirizzo web : www.e-workspa.it
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