Tre baristi di Bologna spiegano perché il loro caffè costa 1,50€
Abbiamo chiesto a Cristina Caroli, Pasquale Polito e Robin Marastoni quanto costa il loro espresso e perché. Il prezzo di acquisto chicchi, in realtà, c’entra solo in parte
Abbiamo chiesto a Cristina Caroli, Pasquale Polito e Robin Marastoni quanto costa il loro espresso e perché. Il prezzo di acquisto chicchi, in realtà, c’entra solo in parte
Lavori in corso, vetrine oscurate e un po' di movimento annunciano l'imminente apertura nei locali che sono stati occupati per anni dalla libreria Mondadori
Caffè letterari, ristoranti con oltre un secolo di onorata carriera, alberghi fané, botteghe e pasticcerie: sono quasi 200 i posti che fanno parte dell’Associazione Locali Storici d’Italia, nata allo scopo di tutelare la memoria di questi luoghi. Da scoprire sabato 7 ottobre 2023
Dalla torrefazione storica alla caffetteria con carta degli espresso, dal bar dove fare smartworking al panificio 3.0. Ecco dove si beve secondo noi il migliore caffè specialty di Bologna
Si tratta di Gamberini 1907, l’insegna di via Ugo Bassi a Bologna, che dopo le aperture di Milano e Firenze raddoppia in città. E lo fa in stazione
La super barista Cristina Caroli racconta tutto sulla bevanda che ha cambiato la storia del mondo. Dalle origini alle caffetterie del futuro, passando per la Rivoluzione Industriale
Uno studio dell’Alma Mater su un campione di popolazione dimostra come l’abitudine del caffè mantenga mediamente più bassa la pressione sanguigna
Tra i numerosi rincari di questi mesi, annoveriamo anche la più tradizionale e nazionale delle abitudini, il caffè al bar. Assoutenti ha stilato la classifica dei prezzi nelle città
A rischio centinaia di posti di lavoro. I sindacati: "Non può che esservi un’unica motivazione: quella di delocalizzare in Romania la produzione di Gaggio Montano"
Alcuni ragazzi del team hanno fatto formazione in Perù e Honduras: "Osservando da vicino il lavoro sul campo e raccogliendone i frutti, tutti rispettosi dell’ambiente e dei valori fondanti dei nostri pani, sostenibili a livello etico, nutrizionale ed economico”
Vediamo al dettaglio caffè in capsule e cialde
Vendita al dettaglio di Capsule e cialde di caffè, tè, bevande e tisane per ogni tipo di macchina da caffè
E' necessario prestare massima attenzione sopratutto se la moka è nuova...
Lorenzo e Antonio raccontano il loro storico locale del Meloncello, fondato 100 anni fa dal nonno Mario, e portato avanti dai nipoti secondo tradizione familiare
La ricetta del miglior espresso? "Così potente da estraniarvi dal mondo reale, attivare un viaggio mentale e sensoriale"
Il colosso del caffè, dall'inconfondibile atmosfera e dai comodi divani Chesterfield, sarebbe prossimo all'apertura di cui si parla da anni
L'azienda lancia una nuova miscela e un concorso per baristi
Roberto Masi, nuovo amministratore delegato di Starbucks Coffee company, annuncia le prossime aperture del colosso americano del caffè
Una nota rivista di settore proclama vincitore per gusto e aroma un caffè la cui confezione è stata sigillata da Caffitaly, azienda specializzata di Gaggio Montano
Un giorno al mese caffè gratuito per tutti i clienti. Il 7 novembre scorso a Bologna regalati circa 2500 caffè, 90.000 in Italia
Tra le decine di posti meritevoli di menzione, ne abbiamo selezionati tre, vere icone
Cna e Confcommercio Ascom Delegazioni Alto Reno chiedono: “Un tavolo per ragionare insieme con l’azienda ed evitare la crisi delle imprese dell’indotto”