Migliori Gelaterie d’Italia 2024 per il Gambero Rosso: ecco quali a Bologna e in Emilia Romagna
Tre coni (top) vanno a nove gelaterie nella nostra Regione. Tra queste tre sono all'ombra delle Due Torri
Tre coni (top) vanno a nove gelaterie nella nostra Regione. Tra queste tre sono all'ombra delle Due Torri
Anche quest’anno la guida edita dal Gambero Rosso segnala le migliori pasticcerie d’Italia. Volano in alto Piemonte, Lombardia e Campania. Iginio Massari rimane il fuoriclasse con le Tre Torte d’oro
Anche quest’anno la guida edita dal Gambero Rosso segnala le migliori insegne in circolazione. In questi locali, secondo i recensori, si trovano le migliori pizze del paese
Tre spicchi e Tre rotelle i massimi riconoscimenti: ad aggiudicarseli due realtà del capoluogo emiliano. Ma l'Emilia Romagna conta in totale ben 38 insegne in classifica: ecco quali sono
Bar d’Italia 2024 restituisce un quadro molto vivace dei bar e delle caffetterie in Italia. Tra colazioni, brunch, caffetterie specialty. Alcuni risultati sono sorprendenti: ecco l'elenco regione per regione
Un altro riconoscimento bolognese va al locale della famiglia di origine palestinese Shihadeh
Miglior pizzeria di Bologna (e fra le migliori in Italia) secondo la guida Gambero Rosso
Il locale è proprio sotto le Due Torri...
Assegnati tre coni a tre locali sotto le Due Torri...
Assegnate tre foglie a svariate aziende della regione
L'insegna dedicata alla pizza da lievito madre vivo, nata a Bologna nel 2010, si è aggiudicata con il locale di Castel Maggioregli ambiti 3 spicchi
Uno in città e due in provincia i laboratori che conquistano la classifica dei tortellini bolognesi, secondo Gambero Rosso che ha preso in considerazione la dimensione, la sfoglia e il ripieno
Un anno tra i più difficili per il mondo della ristorazione e per il turismo, ma "i gelatieri hanno studiato a fondo la situazione e proposto soluzioni ad hoc potenziando prima di tutto l’asporto". Ecco, secondo Gambero Rosso, i gelati più gustosi di Bologna
Alcuni ragazzi del team hanno fatto formazione in Perù e Honduras: "Osservando da vicino il lavoro sul campo e raccogliendone i frutti, tutti rispettosi dell’ambiente e dei valori fondanti dei nostri pani, sostenibili a livello etico, nutrizionale ed economico”
Davide Sarti: "La pizza per noi è un prodotto semplice e bilanciato, fatto di materie prime freschissime"
Stilata la lista dei locali 'più tradizionali' sotto le Due Torri
Recensiti per gli amanti della buona cucina che hanno un occhio di riguardo alla spesa. I Bib Gourmand sono attività selezionate per l'ottimo rapporto qualità/prezzo,
Pemiato così nella prima edizione della guida Pane&Panettieri d'Italia. Tre punti vendita e centinaia di ragazzi da tutta Italia che si candidano per fare i fornai
Come la pensa chi vive il progetto della pizzeria etica?
Uno "spicchio" per la pizzeria etica. Per festeggiare il riconoscimento, una grande festa
Il locale di via Belvedere 4/a tra i dieci premiati
Il riconoscimento va al primo locale aperto dai fratelli Aloe, quello di Castel Maggiore. A oggi, in totale, le pizzerie Berberè sono 11: 9 in Italia e 2 a Londra
Per il secondo anno consecutivo gli ambiti 3 spicchi, massimo riconoscimento all'interno della guida: "Non scende a patti in termini di qualità"
Nella gelateria Cremeria Scirocco, premiata anche da Gambero Rosso
Riconfermato il massimo punteggio: tre Chicchi e tre Tazzine alla pasticceria del Maestro Pasticcere bolognese Gabriele Spinelli